L’azienda Lo Vullo predilige da sempre l’agricoltura sostenibile, puntando a introdurre sul mercato solo prodotti bio.
l nostro impegno nell’evitare l’uso di fitofarmaci, cera, antimarcio e conservanti, testimonia la nostra missione nell’offrire al cliente finale solo alimenti naturali e genuini. Questo è possibile anche a causa della nostra posizione: la nostra produzione avviene in Sicilia, dove il clima mite mediterraneo permette un tipo di coltivazione che segue il ciclo naturale delle stagioni.
La nostra scrupolosa attenzione verso la natura ci ha permesso di ottenere la certificazione Global G.A.P (Good Agricultural Practice), un protocollo che attesta il rispetto di rigidi parametri a ogni livello della catena di produzione. A seguire, abbiamo ottenuto anche la certificazione GRASP (Global Assestment on Social Practice), focalizzato principalmente sui rischi sociali nelle aziende agricole e sulla salute e sicurezza dei lavoratori.
Coltivazione e molitura dell'olio extra vergine d'oliva
L’olio Lo Vullo è di tipo extra vergine. Si tratta di una varietà di olio che, al contrario di quello che si trova comunemente in vendita nei supermercati, ha subito solamente processi meccanici e fisici, senza l’impiego di alcun solvente chimico. Dopo un processo id molitura che unisce le conoscenze dei nostri antenati alle tecnologie più moderne, l’olio viene imbottigliato direttamente nel nostro stabilimento, rispettando tutte le norme vigenti.
Produzione delle mandorle siciliane biologiche
Dolce e piacevole da sgranocchiare, la mandorla non è solo l’ingrediente principale di tanti squisiti prodotti tipici siciliani. Si tratta di un prodotto dalle enormi proprietà benefiche, specialmente quando prodotto in modo naturale, senza l’impiego di pesticidi, e senza l’uso di prodotti chimici per la conservazione. Nei nostri frutteti, i mandorli crescono, fioriscono e regalano i preziosi frutti seguendo il naturale susseguirsi delle stagioni.